YAĞLAR Yağ, tanım olarak hayvan ve bitki dokularının eter, benzin, kloroform gibi yağ çözücülerinde eriyen bölümlerine denmektedir. Tüketiminde denge sağlanamayan ögelerden birisidir. Peki neden denge

PROTEİN Protein, Latince kelime anlamı olarak” yaşayan varlıklar için elzem azotlu öge” anlamına gelmektedir. Vücudumuzun en küçük parçası hücredir. Hücrelerin bir araya gelmesi ile dokular, dokuların

MAKRO BESİN ÖGELERİ Yediğimiz her yemekte, ağzımıza attığımız her lokmada “besin ögeleri” mevcuttur. Bu ögeleri ağızda mekanik parçalanma adı verdiğimiz küçük bölünmelerle sindirim sisteminin yardımıy

Beslenme, büyüme, yaşamın sürdürülmesi ve sağlığın korunması için besinlerin kişiye özgü şekilde dengeli, yeterli ve sağlıklı olarak tüketilmesidir. İnsanlar aslında doğduklarından itibaren “ANNE SÜTÜ